Các món chè ngon ở Huế và những quán chè ngon không thể chuẩn hơn

Xứ Huế có rất nhiều món ngon mang đậm hương vị và đặc trưng riêng. Trong đó không thể không kể đến các món chè ngon ở Huế. Hãy cùng Atptravel điểm danh các món chè Huế ngon dành cho hội “hảo ngọt” nhé!

1. Tại sao các vị khách du lịch đến Huế đều thích các món chè ở đây?

Cố đô Huế luôn có tên trong những vùng đất có nền ẩm thực nổi bật với khách du lịch muôn phương. Ngoài những món ăn mặn nức tiếng trong và ngoài nước như bún bò Huế, bánh canh Nam Phổ, bún hến, cơm âm phủ, các kiểu bánh bột lọc, bánh bèo, bánh nậm,… Nơi đây, như một thiên đường ăn uống vậy.

• Các món chè ngon ở Huế giúp bạn có thể thưởng thức được hương vị của nơi đây, với nhiều món chè phong phú
• Danh sách các món chè ngon phải kể đến là rất nhiều, từ sang trọng cho đến dân dã gần gũi.
• Các loại chè không thể bỏ qua như: chè hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen, chè hạt lựu cầu kỳ, các món chè được chế biến rất công phu, tinh tế nhất.
• Ngoài ra, còn có các món chè nghe thôi đã thấy ấm lòng rồi như: chè bắp, chè kê, chè khoai sọ, chè thập cẩm, chè đậu đỏ, chè khoai mài, chè hột é… Ôi thôi! quá nhiều các món chè không biết kể sao cho hết.

2. Một số món chè ở Huế vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe

Chè long nhãn hạt sen

Chè long nhãn hạt sen được chế biến từ nguyên liệu chính chính là hạt sen. Là một sự kết hợp hài hòa và tinh tế trong món chè này. Khi ăn chè long nhãn hạt sen khách du lịch cảm nhận được vị ngọt mát thơm ngon của hạt sen. Không những vậy, món chè này còn là thần dược cho giấc ngủ.

Các món chè ngon ở Huế: Chè bắp nước cốt dừa

Làm sao bỏ xót khi kể đến các món chè ngon ở đây, món chè bắp thơm lừng nước cốt dừa. Với nguyên liệu cũng dễ kiếm và dễ làm, bạn có thể tự khiến cho người thân mình thưởng thức. Người Huế họ thường đến Cồn Hến để lấy bắp về để nấu. Bắp ở đây họ chọn là những bắp non hạt bên trong khi bấm tay vào vẫn còn ra sữa.

Các món chè ngon ở Huế: Chè khoai tía

Nguyên liệu cho món này không thể nào khác ngoài khoai môn tím nè. Những miếng khoai môn tím được thái nhỏ rồi nấu cùng với nước dừa cho đến khi sánh mịn. Khi ăn bạn chỉ cần thêm chút đường sao cho vừa miệng người thưởng thức là được.

Món chè này hấp dẫn ở điểm nhìn màu sắc trông hấp dẫn và lạ mắt. Chè có vị thơm mát và ngọt thanh của nước cốt dừa.

Chè bột lọc heo quay

Một trong các món chè Huế độc đáo nhất nhì cố đô là món chè bột lọc thịt quay. Sự kết hợp của thịt lợn rừng, bột lọc, gừng, đường tinh và muối sẽ tạo nên món chè này. Nghe thôi đã thấy sự kết hợp thật là độc đáo của người làm ra món này đúng không các bạn.

Bạn phải quay thịt trước rồi đem xào cùng với đường và gừng. Sau đó thịt có thể được nhồi vào trong những viên bột lọc đã được nặn sẵn. Khi tất cả được hoàn thành thì sẽ được xếp vào nồi để luộc cùng với đường trắng. cũng giống như chè khoai tía, món chè này bạn nên ăn nóng hơn là lạnh.

3. Quán chè ngon

Chè hẻm

Ai du lịch đến đây, mà không thử các món chè hẻm Huế là một sự thiếu xót lớn đấy các bạn. Chè Hẻm, một quán chè nổi tiếng ở Huế suốt 20 năm. Còn gì tiếc nuối hơn cho các tín đồ hảo ngọt mà không ăn qua.

Chè cung đình

Đề cập đến các món chè ngon ở Huế không thể bỏ qua chè cung đình Huế được. Đúng như tên gọi của nó, chè cung đình được chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ và tốn nhiều công sức trong cách chế biến. Bạn hãy lưu lại để có dịp đến và thưởng thức nhé!

Chè thạch chợ Đông Ba 

Với lợi thế vị trí thuận tiện đi lại. Quán ở ngay trước cửa chợ Đông Ba tấp nập. Có đủ loại chè ngon, những loại chè như chè đậu đỏ, đậu đen, đậu ván, đậu ngự, đậu xanh hột, xanh đánh, trái cây, bột lọc dừa, bột lọc bọc heo quay, khoai môn,… Bạn còn chần chừ gì mà không đến nơi đây dù chỉ một lần.

Chè ông lạc – quán chè không có tên cụ thể

Với kinh nghiệm bán hơn đã hơn 20 năm, thì bạn cũng đủ biết về kinh nghiệm lẫn hương vị độc đáo, ngon như thế nào rồi đúng không. Quán không có biển hiệu cũng chỉ là một quán nhỏ tuy vậy được nhiều người yêu thích và tìm đến. Bạn hãy lưu lại để có dịp đến và thưởng thức nhé!

Chè Thái Lệ – chè nổi tiếng của Cố Đô

Quán chè này nhìn tuy nhỏ nhắn, khiêm tốn. Nhưng bên trong là cả thiên đường chè với các cách chế biến đáng chú ý khiến du khách không thể bỏ qua khi đến với Cố Đô Huế. Bạn hãy lưu lại để có dịp đến và thưởng thức nhé!

4. Kết bài