Top 5 đặc sản món ăn ngon tại Sapa mà bạn nên biết

Sapa là nơi đang được rất ưa chuộng trong mọi chuyến du lịch của mọi người. Các món ăn ngon tại Sapa mang nét đặc trưng riêng của họ. Sapa chế biến các món ăn theo mùa mang lại cảm giác tươi ngon và tự nhiên nhất. Xem dưới đây để bỏ túi ngay các món ăn ngon tại Sapa trong chuyến du lịch sắp tới nhé.

Thắng cố- Món ăn ngon tại Sapa

Thắng cố là món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc H’Mông. Món ăn được tái chế bởi 12 thứ gia vị cổ điển, trong các số đó có không ít những loại thực vật ở vùng cao. Tùy theo vùng mà họ sẽ có được các mẹo tái chế, nêm nếm gia vị không giống nhau nhưng thắng cố là gia vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất k được bỏ dở.

Ban đầu, món thắng cố đc tái chế trọn vẹn từ là 1 con ngựa, k bỏ qua một thành phần nào. Bên cạnh đó, nay đã có chút thay đổi. Phụ thuộc vào từng dân tộc mà người ta đủ nội lực thêm thịt trâu, thịt bò… Đây là 1 trong món ngon ở Sapa mà khác nước ngoài phải thử một lần.

Địa Chỉ bán thắng cố Sapa ngon

A Quỳnh Sa Pa: 15, Thạch Sơn, Sa Pa
Hoa Đồng Tiền: 29, Cầu Mây, Sa Pa
Ngọc Cừ: Lương Khánh Thiện, P. Duyên Hải, Lào Cai

Thịt trâu gác bếp Sapa- Món ăn ngon tại Sapa

Thịt trâu gác bếp không chỉ có đặc sản Sapa nổi tiếng mà còn đc nhiều khách du lịch mua về sử dụng tiến thưởng tặng bạn bè, người thân. Thịt trâu tươi sau khoản thời gian tẩm ướp gia vị sẽ được xông bằng khói từ bếp củi cho tới khi lớp thịt bên phía ngoài khô hẳn and chuyển sang màu nâu đỏ sậm.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Sa Pa tự túc: Điều khiến Sapa là một và duy nhất

Đây là đặc sản của đồng bào dân tộc Thái Đen, sở hữu vị mặn mà & hương hăng hắc đặc trưng đến từ rất nhiều loại gia vị. Mặc dầu khá kén người ăn, thịt trâu gác bếp Sapa lại rất được lòng giới mộ điệu ẩm thực bởi vị ngọt thịt đậm đà, cực kỳ “hao rượu”. Món ngon Sapa này còn có rét từ 800.000đ/kg tuỳ loại.

Người ta kém hấp hoặc luộc chín thịt rồi ăn kèm nước chẳm chéo cánh. Bạn có thể nhúng thịt trâu gác bếp qua nước rồi đem nướng lại, xé bé dại and vắt thêm 1 ít nước chanh tắc chua chua. Hương vị phải nói là đậm đà khó quên.

Địa chỉ mua thịt trâu gác bếp ở Sapa- Món ăn ngon tại Sapa

chợ đêm Sapa trên đường Điện Biên Phủ
Viet’s Farm: 26, Đồng Lợi, Sapa
Cơ sở A Thịnh: đường Cầu Mây, Sapa

Khu đồ nướng- Món ăn ngon tại Sapa

Với thời tiết lạnh giá vào các buổi tối thì lò than hồng và vài món nướng oi bức Một trong những quán ăn ngon ở Sapa là vô cùng phù hợp. Nướng đến đâu, ăn đến đó, mùi than hoa thơm lẫn vào mùi khoai sắn, trứng gà so, cơm lam, trâu gác bếp, bò cuộn rau, cuộn nấm, heo rừng…Quá nhiều món ăn thu hút, chi phí hợp lý tại khi đồ nướng Sapa ở phố Cầu Mây.

Kể thôi vừa mới thấy lôi cuốn lắm rồi. Một chút đồ nướng chín tới, một ngụm rượu nhỏ dại thôi là ấm cả người, no cả bụng. Lạc vào phố Cầu Mây thì chẳng thoát ra được đâu bạn nhé.

Lẩu cá tầm, cá hồi- Món ăn ngon tại Sapa

Còn điều gì khác tuyệt vời hơn khi hưởng thụ món lẩu cá Tầm Sapa ngay dưới chân thác Bạc, đây sẽ là một trong thưởng thức khó quên trong đời của bất kỳ khác nước ngoài nào đến với Sapa. Cá Tầm là một trong loại cá da trơn quý hiếm có, chỉ sống ở các ngành có thời tiết giá quanh năm, được nuôi ở nhiều địa phương bên trên toàn nước như: Tam Đảo, Lâm Đồng, Lào Cai…

Xem thêm: Top 5 món ăn vặt ở Huế ngon, đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua

Tại thác Tệ Bạc, người dân địa phương đang xây dựng nhiều trang trại nuôi cá Tầm. Khác nước ngoài đến Sa Pa sẽ đc thưởng thức thực tế khi đc thử giăng lưới để nắm những chú cá Tầm tươi ngon, tái chế, trải nghiệm ngay tại chỗ.

Cá hồi chẳng hề là cái brand name thân thuộc với người Việt Nam bởi chúng sống ở vùng biển Bắc Âu và châu Mỹ. Tuy nhiên điều kỳ diệu là ở Sapa đã nuôi được loại cá này & các món ăn Chế biến từ cá hồi (điển hình là món lẩu cá hồi Sapa) trở thành món đặc sản khi đi Đi Phượt Sapa. Loại cá hồi đc nuôi ở khu Đi Phượt Sapa chủ chốt là cá hồi vân hay nói một cách khác là cá hồi ráng, nếu như muốn trực tiếp nối tham quan loại hình nuôi cá, bạn hãy đến khu nuôi và nhân giống cá hồi ở bên dưới chân Thác Bạc Tình.

Địa chỉ bán cá hồi vân ngon – bửa – rẻ ở Sapa

Tuy vậy Nhi: Thác Tệ Bạc, Sapa
Quán ăn cá hồi Sapa: 039, Xuân Viên, Sapa
A Phủ: 15 Fansipan, Sapa
A Quỳnh: 15, Thạch Sơn, Sapa
Hoa Đào: 48, Lê Văn Tám, Sapa

Cơm lam- Món ăn ngon tại Sapa

Nổi tiếng với hình ảnh những thửa ruộng bậc thanh xanh mơn mởn trải dài từ đèo cao, không kinh ngạc khi cơm lam góp mặt trong danh sách đặc sản Sapa trứ danh. Cơm lam dễ chơi là gạo được nướng chín trong ống nứa trên than hồng; trong những lúc Chế biến, ống nứa phải liên tục đc xoay để cơm chín đều.

Nhờ vào nguyên tắc đặc biệt này, hạt cơm hấp thụ được hết mừi hương từ tre nứa mà vẫn giữ được vị ngon ngọt vốn có. Cơm lam vừa dẻo vừa mềm ngay cả khi để nguội, ăn khá giống xôi. Chúng ta có thể ăn cơm lam với muối mè rang hay giò lụa, thịt nướng… đều ngon.

Nói nhỏ tuổi #teamKlook nghe: không chỉ là nhiều người biết đến ở Sapa, cơm lam cũng chính là món ăn ngon tại Sapa được rất nhiều giáo đồ ẩm thực yêu mến đấy.

Các quán cơm lam ngon ở Sapa

The Hill Station Singnature Restaurant Sapa: 37, Fansipan, Sapa
Red Dao: 4B, Thác Bạc Tình, Sapa
A Quỳnh: 15, Thạch Sơn, Sapa
Cầu Mây: 92, Ngũ Chỉ Sơn, Sapa
Buffalo Bell: 25, Cầu Mâu, Sapa

Kết luận

Trên là các món ăn ngon tại Sapa đang rất được các khách du lịch đến thưởng thức. Có thể bạn chưa biết ẩm thực Sapa nằm trong danh sách món ăn ngon nhất hiện nay. Mong nội dung trên mang lại thông tin bổ ích đến với bạn. Cảm ơn đã đọc!

Quỳnh Như

Nguồn: (thetraveler.vn, klook.com, traveloka.com)